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Inicio » Artículos » Año lectivo 2006/07 » № 7

TACOS
Recientemente cuando charlaba con mi profesor de español, mencioné el taco – un plato típico mexicano. Se asombró y dijo que nunca había escuchado nada sobre esto. A mi me pareció raro porque en México es posible encontrar una persona comiendo taco a cada paso.
Tacos - 1Comentario de M. Mazaev: La verdad es que mostré sorpresa por otra razón: habría oído mal o fue Iván que pronunció así, pero le oí nombrar tacas y no tacos. Ahora bien, la palabra taca es bastante rara y (en el sentido de mancha) es regional, de todos modos no se refiere para nada a la comida.
El taco se llama una galleta o tortilla de maíz doblada por la mitad y friéndose luego, con relleno. Habitualmente el papel de relleno lo desempeña carne con chile aunque se puede comerlo con pollo y pimiento, o con setas.
Comentario de M. Mazaev: Uno de los tipos de tacos se llama taco al pastor y es muy parecido al kebab o lo que en Moscú se conoce como shaurmá. La tortilla no siempre es de maíz: así en las taquerías del Norte a menudo se hacen con harina de trigo. A propósito, del Norte provienen los burritos que pueden comerse en Moscú en la cadena de Metro Bufet.
Preparando taco al pastorEl taco tal vez sea el plato más popular de México – lo sirven con sopas variadas u otros platos o como alimento básico. ¡Prueben Vds. los tacos mexicanos y sentirán el sabor de México!
Comentario de M. Mazaev: Un hecho curioso: en febrero de 2007, Televisa México ha propuesto, sin ningún tipo de reconocimiento oficial, "El Día del Taco", que se celebró en México el 31 de marzo de 2007. Como preparación de dicha celebración se realizaron programas especiales, celebraciones masivas, y hasta documentales e información histórica, propuestos por la misma televisora mexicana. Ah, por cierto otro hecho curioso: ¡la palabra taco en el diccionario español-ruso tiene 21 equivalentes!
 
Iván Sávchenko es estudiante del I año de la facultad de historia de la Universidad Lomonósov.
Categoría: № 7 | Ha añadido: quepasa (16.05.2007) | Autor: Iván Sávchenko
Visiones: 2072 | Comentarios: 1 | Ranking: 0.0/0
Total de comentarios: 1
13.04.2008
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